余生未果 4星
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佛手瓜250克,猪瘦肉150克,鸡蛋清1只,水淀粉15克,精盐4克、味精2克,芥末油 凉菜做法:
1.将佛手瓜去蒂、瓤洗净,切成细丝,猪瘦肉切成细丝,用凉水浸泡10分钟后洗净,放入碗内,加入鸡蛋清、水淀粉,拌匀上浆;
2.将水锅置火上,烧沸后下人佛手瓜丝稍烫,捞小趁热加入精盐4克、味精2克,拌匀装入盘内;
2小时前
你花痴 2星
共回答了7个问题 评论
制作方法:
1.把肉切成小块,洗去血水,沥干水分
2.放入胡椒粉、滴点香油及酱油拌匀
3.放适量的淀粉拌匀
4.把佛手,配菜红椒切好备用
5.油热后先炒腌制好的肉丁
6.放佛手大火煸炒
7.放盐,酱油
8.快速翻炒几下关火,放入红椒
1小时前
回答问题
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