高粱粑是怎么做的

给力姐 2个月前 已收到3个回答 举报
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泪湿枕巾 2星

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1· 高粱粉糯米粉混合，加入一点点小苏打粉，白砂糖20g，红糖100g，揉成团，上锅蒸熟。

2· 压成小饼冰冻3小时。然后解冻用帕子擦干净水。煎锅中放入食用油，小火煎至变色。（注意距离以防止粘在一起）。最后放入两至三勺白糖，和两勺水与糍粑翻炒绒成糖浆即可。

2小时前

12

洅一年 4星

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高粱粑的的做法：

1、有机高粱米适量。

2、放入搅拌机。

3、打成粉末后过筛。

4、过筛后，再打磨一遍，再过筛，这样粉末细腻口感好。

5、用开水调成面团，揉匀。

6、分成4份，先揉成圆球，再按扁成饼状。

7、平底锅注少许油，放入饼胚，小火煎。

8、煎至焦黄，翻面再煎至焦黄，得了。

1小时前

23

不懂我的人 4星

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食材用料高粱米 100克，糯米 150克，红糖 30克，白糖 40克，玉米油 适量高粱粑的做法

22小时前

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