淡妆美 4星
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材料:土豆、食油、食盐、番茄酱
第一步: 准备好所需的食材,土豆去皮清洗干净;
第二步:土豆切成5到8厘米长条,厚0.5厘米左右的长条,用清水冲洗掉淀粉;
薯条不宜切太厚和太大,不易熟哦!
第三步: 水烧开后把土豆捞出放入热水中,煮至水开后捞出;
第四步: 最重要的一步,将薯条放进冰箱速冻!至少冷冻3个小时,使之完全冰冻然后再拿出来!这一步决定着你的薯条是否像麦当劳里卖的那么脆脆的哦!
第五步:锅中加入适量的油,将薯条放入油中炸至金黄;
第六步: 上色差不多后,捞出,放吸油纸上撒上适量的盐即可!
21小时前
回答问题
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