四川辣子兔由来

农夫山泉 2个月前 已收到2个回答 举报
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暗自考量 4星

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辣子兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川自贡、内江地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。四川的自贡、内江、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足；该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴

3小时前

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修伊格萊尓 3星

共回答了310个问题 评论

因为四川人喜欢吃辣，有一自贡人用辣椒制作的辣子兔超级美味，所以大家就争相效仿。

1小时前

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