食用油的不饱和脂肪酸排名

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日常生活中最为常见的食用油的三种脂肪酸含量对比：

大豆油成分：大豆油含单不饱和脂肪酸约24%，多不饱和脂肪酸偏高，约占56%，花生油

成分：花生油的脂肪酸组成比较合理，含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸

橄榄油成分：不饱和脂肪酸80%—90%，饱和脂肪11%-20%，维生素k、抗氧化物

22小时前

共回答了140个问题评论

不饱和脂肪酸排名最高的侬次是:菜籽油、茶籽油、葵花籽油、玉米油、大豆油、芝麻油。

热量排名，各种精炼食用油都并列第一名。因为脂肪含量均为 99.9%，热量值均为 899 千卡/100 克，没有什么显著差异。在所有食物当中，899 千卡/100 克是货真价实的热量第一名了。

胆固醇含量排名，所有植物油都排倒数第一名。因为植物油都不含胆固醇。胆固醇只有动物性食品里才会有。植物油里只有植物固醇，包括谷固醇、豆固醇、菜油固醇等。

21小时前

共回答了423个问题评论

常见的食用油中,不饱和脂肪酸含量最高的是柯罗纳油,超过90%的不饱和脂肪酸含量.野茶油,核桃油,亚麻籽油等,也有将近90%的不饱和脂肪酸的含量.花生油,橄榄油,玉米油也有80%左右的不饱和脂肪酸。

18小时前

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