傻菇凉恋你 4星
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步骤/方式1
将青鱼用凉水解冻,新鲜的就省去这一步!
步骤/方式2
青鱼内脏清理好,洗净,葱姜蒜准备好!爆锅的切碎点,切几块留着煮的时候用!
步骤/方式3
油热之后葱姜蒜酱油爆锅,然后把鱼放入锅中,不要翻动易碎!煎一会然后添适量水,放入葱段姜块和蒜瓣盐,然后大火烧开之后小火慢炖!
步骤/方式4
出锅之前尝一下咸淡,然后放少量味素,香菜!注意不要将鱼弄碎了!
8小时前
摩擦的情 2星
共回答了294个问题 评论
准备好食材,然后将青鱼洗净打斜刀,热油、然后将鱼放入锅中,煎鱼。
控制好时间,翻面煎,同时撒上适量盐入味,然后依次加花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒。
接着白糖适量放入锅中,然后就是在锅中倒入料酒。
紧接着倒入陈醋半勺、酱油兑水一勺。
步骤/方式5
最后放入香菜,放入盘中,这样就做好啦。
6小时前
回答问题
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