春宵千金 4星
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1.低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度,因此,可用纸张或保鲜膜包住西兰花,直立放入冰箱的冷藏室内保存,大约可保鲜1周。
2.酒精能抑制西兰花的乙烯释放量,减慢呼吸速率,因此,纸张上亦可喷少量的酒。西兰花收获后去除多余的茎叶,套袋后送入冷库冷藏保鲜。
12小时前
前方没有爱 1星
共回答了105个问题 评论
1、将西兰花用保鲜膜包住,直接放入冰箱冷藏室中保存,可以存放大约一周左右的时间。
2、还可以将西兰花掰成小块,先用盐水浸泡,再用清水将西兰花清洗干净,用保鲜膜包住,放进冰箱的冷冻室保存。这样可以存放大约一个月左右的时间,但是建议尽快食用,以免西兰花的营养丢失。
11小时前
回答问题
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