赞 厮守几年 3星
共回答了310个问题采纳率：98.4% 评论
1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。
3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。
4.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样，将丸子全部下入锅中。
5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。
17小时前
35
可能相似的问题
-
查看 422回答 3
-
查看 79回答 7
-
查看 94回答 4
-
查看 894回答 1
-
查看 532回答 1
-
查看 212回答 1
-
查看 90回答 7
-
查看 35回答 3
-
查看 750回答 9
-
查看 232回答 4
猜你喜欢的问题
-
19天前5个回答
-
19天前7个回答
-
19天前4个回答
-
19天前3个回答
-
19天前3个回答
-
19天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
请问刘欢翻唱林子祥的 千亿个夜晚 和 敢爱敢做 为什么唱不出林子祥那种霸气
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前3个回答
-
1个月前1个回答