辣白菜炒年糕怎么做

食材明细：年糕适量、辣白菜适量、洋葱适量、白菜适量、番茄酱适量、辣椒粉适量、盐适量、葱适量。

做法：1、准备好食材，把白菜 洋葱切丝，葱切段儿。

2、超过烧热，倒入少许油，下洋葱、白菜丝和葱段翻炒。

3、翻炒几下就可以了，然后加一小碗半水，中下火，依次下辣白菜、番茄酱、辣椒粉，调入适量盐。

4、中小火烧开再煮两分钟，这样子才浓缩了味道。

5、加年糕，煮之。这期间需要翻动年糕，以免糊锅，而且能让年糕更入味儿。

6、煮至年糕软，大火收汁儿，盛盘。

1、准备好食材，把白菜 洋葱切丝，葱切段儿

2、超过烧热，倒入少许油，下洋葱、白菜丝和葱段翻炒。（我用的花生油，冷油下过不渐油且香些）

3、翻炒几下就可以了，然后加一小碗半水，中下火，依次下辣白菜（我买的现成在超市）、番茄酱、辣椒粉，调入适量盐。

4、中小火烧开再煮两分钟，这样子才浓缩了味道

5、加年糕，煮之。这期间需要翻动年糕，以免糊锅，而且能让年糕更入味儿。可以尝味道，根据个人喜好再加调料，我喜欢甜辣重点，所以又加了番茄酱和辣椒粉的

6、煮至年糕软，大火收汁儿，盛盘。

拓展资料：韩国特色小吃

1、炒杂菜

韩国的家常菜炒杂菜是韩国，必吃的8大特色小吃之一，这里的炒杂菜是以冬粉为主要食材，然后再加上多种蔬菜，口感香辣美味，是韩国非常普遍的家常菜。

不过一般来说，真正的炒杂菜分量是很大的，为了让游客有体验当地的美食文化之余，又能多吃一些不同的美食。

2、鸡蛋糕

正宗蛋类糕点鸡蛋糕是韩国必吃的8大特色小吃之一，韩国的鸡蛋糕和我们平时在吃的不同，因为货真价实的它是真的在里面加入了一整颗完整的鸡蛋，吃起来口感也嫩Q扎实，值得一试哦！现在的鸡蛋糕已经成为了韩国大街小巷常见的小吃。

3、柠檬汽水

酸酸甜甜的柠檬饮品柠檬汽水是韩国必吃的8大特色小吃之一，韩国不像台湾随处都有手摇饮料店，所以除了酒精饮品以外，汽水就是韩国人的饮料首选。

据说这款柠檬汽水不但有止咳润喉的功效，在吃别的小吃的同时再搭配酸酸甜甜的柠檬饮品，可以解腻之余又能够解渴。

4、年糕排骨

韩国传统料理年糕排骨是韩国必吃的8大特色小吃之一，虽然年糕排骨这项传统料理在一般的餐厅里都找得到，不过既然来到韩国的夜市，那肯定也不能错过如此经典的美食。

试想像当你边拿著一串串年糕排骨吃，一边悠闲地逛著街，是不是光想都觉得超幸福的呢。

5、炸酱面

韩国特色炸酱面炸酱面是韩国必吃的8大特色小吃之一，相信大家在看韩剧时，也经常会看见主角点了炸酱面外送，然后舒舒服服地窝在家中大口大口吃着，那一副美味又满足的吃相让人看了都超想一尝滋味。