绿豆糯米粉饼做法

原料：糯米200g，绿豆100g

做法：

1.提前一夜将糯米，绿豆用水泡发，早上起来隔水蒸熟。

2.绿豆蒸熟后，捣碎。

3.蒸熟后将糯米装入保鲜袋用擀面杖来回碾压，还能看到一些糯米粒为好，这样做出来的糯米饼更有质感。垫子上摸一些食用油，将碾压好的糯米团揉搓成长条，切成一段段，搓成圆形，压成饼状，将绿豆泥包入中间，再压成饼状。油烧热，将饼入锅炸至微黄，出锅滤干油稍微冷却就可吃了。

泡发一夜绿豆   蒸半小时至熟   加入适量糯米饭 白糖  绿豆拌匀    模具上锅蒸25分钟  

1/6之前乎好的绿豆沙馅放入盆里

2/6加入糯米粉，搅拌均匀

3/6揉成光滑的面团

4/6揪成大小一样的剂子，用手按成薄厚均匀的饼

5/6锅烧热，加入食用油，把绿豆糯米饼放入锅里煎两面金黄即可。

6/6老好的绿豆糯米饼

先将绿豆洗干净，泡发至豆豆鼓鼓的用高压锅蒸粉，再将糯米洗干净也要蒸透再将他们放容器内搅均匀（我喜欢吃原味为保健绿豆带皮一起吃）然后用手搓成五十克一个个粑粑即成

导读：1碗绿豆，1碗糯米粉，上锅蒸一蒸，香甜软糯又劲道，特好吃

说起绿豆，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种食物，平常大家都喜欢用绿豆熬粥喝，或者是做点绿豆汤，其实不管怎么做，口感都是相当不错的，今天我用绿豆做了一道小零食，吃起来香甜又软糯，而且还不粘牙，当成零食，大人小孩都爱吃，教你做绿豆糯米糕，大人孩子都爱吃，香甜软糯零添加，好吃不粘牙

     1碗绿豆，1碗糯米粉，上锅蒸一蒸，香甜软糯又劲道，特好吃！这道绿豆糯米糕的做法简单，里面不需要放各种添加剂，只要是准备好一碗糯米粉，一碗绿豆，再根据个人口味加上白糖，再加上点葡萄干和红枣点缀，这样一份香甜好吃的绿豆糯米糕就做好了！做这道小零食的时候，根本不需要上锅煮，或者是用烤箱一类的，只要是家里有蒸锅，把绿豆和糯米粉具有铺在里面，这样就可以轻松做出来！

准备糯米粉，细砂糖，绿豆沙，温水；

将面粉，细砂糖，温水混合搓成团，分成等量的面团；像包包子一样把绿豆沙包进去，按成扁形；锅底抹一层薄薄的油，下锅小火慢煎，两面金黄即可。