请问放一年的皮蛋还能吃吗

寒沁朝月 2个月前 已收到2个回答 举报
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别唱小情歌 4星

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一般情况下，从市场购买的正规厂商生产的包装完整的皮蛋保质期在3-5个月左右。打开包装的皮蛋保质期只有2小时，需尽快食用完毕。存放了一年的皮蛋，拿在手上晃动可能会听到水声，打开会闻到明显臭味，主要是由于蛋白质脂质氧化变性坏掉了。建议食用在保质期以内的皮蛋。

12小时前

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袋鼠爸爸 2星

共回答了261个问题 评论

松花蛋也是有保质期的，在存放了一年的情况下，应该是不可以食用的。因为就算我们表面看起来，没有什么太大的变化，可能松花蛋的内部已经发生了微小的变化

11小时前

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