为什么叫酸菜汆白肉

珍惜伤感 1个月前已收到2个回答举报

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欧阳先森 1星

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酸菜汆白肉的名称源自于它的制作方法和主要食材。首先，酸菜汆白肉是一道以白肉为主料的传统川菜，其中的白肉是指涮火锅时用于涮食的猪肉片。

其次，菜品中加入了酸菜，这是一种腌制的咸酸蔬菜，为菜品增添了酸味和爽口的口感。因此，酸菜汆白肉一方面以白肉为主要配料，另一方面以酸菜为特色调味，因此得名于“酸菜汆白肉”。整体来看，这道菜名通俗易懂，准确地描述了它的材料和制作方式。

1小时前

共回答了307个问题评论

就是酸菜切丝然后和白肉一起下锅煮熟，

21小时前

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