粽子分为几口味

粽子的口味有：甜、咸两种。甜味有，白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有，猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。

另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。粽子不仅各地的风味很多，而且各地的形状各有不相同。

粽子分为3种口味：咸粽子，甜粽子，碱粽子。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

粽子不仅各地的风味很多，而且各地的形状各有不相同。粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。甜口味、咸口味，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。

粽子可以分为甜、咸两种口味。北方人的粽子口味比较简单，主要是甜的。而南方人的棕子馅料比较丰富，有各各样的馅料。甜咸味道的都有

粽子可以根据不同的填料口味来分类。
一般可以分为咸味和甜味两种口味。
咸味的粽子通常是用糯米和各种腌制的肉类、植物食材等混合而成，如肉粽、咸蛋黄粽、咸菜肉粽等。
而甜味的粽子则是用糯米加上各种甜馅料制作而成，如红豆粽、芝麻糊粽、枣泥粽等。
除此之外，不同地区还有一些特色口味的粽子，如广东的咸蛋黄苏打粽，浙江的龙井虾仁粽等。
总之，粽子口味繁多，值得品尝和探索。

粽子是纪念端午节的一种食物，它的种类也非常多，有红枣的有原味的，有豆沙的，有水果的，有鸡肉的有火腿的，有腊肉的，有猪肉的，等等吧，种类很多。

普通的总结有甜味的，有咸口的

粽子的口味粗分的话有量种:一种是甜粽子另一种则是咸粽子。甜粽子又分为:糖粽子  红枣粽子  葡萄干粽子。

咸粽子又可分为:肉粽子  咸蛋黄粽子。以上为最常见的几种。

1.粽子口味分类之北京派

北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

2.粽子口味分类之广东派

南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子，是传统裹蒸粽做法，丰富的材料充盈了口感的满足。

3.粽子口味分类之四川派

四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。加入糯米和配料，将粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。

4.粽子口味分类之苏州粽子

苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。

5.粽子口味分类之嘉兴派

浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推"五芳斋"为最，素有"江南粽子大王"之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。

6.粽子口味分类之山东派

在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。

7.粽子口味分类之台湾派

带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽最为流行，它的"内容"丰富多彩，包括有猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等，成了终年可见的传统小吃。

粽子的口味大的分类是2种，一是甜二是咸。南北方区别可是大了，北方人主要的是江米，附加材料大枣芸豆。南方人包粽子可就丰富多彩了，素的，腊肉的，豆沙馅的。想怎么包就怎么包。