清汤面片的正宗做法

玉钗争插 1个月前已收到2个回答举报

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用料：干面片100克、西红柿1个、白萝卜1/3个、青菜一棵、花生油适量、盐2克、生抽一勺、鸡精适量、香油适量

做法：

1.准备葱姜切末，西红柿切小块，青菜清洗干净切碎，白萝卜切丁备用。

2.准备面片备用。

3.锅里放少许花生油，放葱姜爆香。

4.把西红柿、白萝卜丁放进去，放少许盐和生抽煸炒一下。

5.然后加入热水。

6.把西红柿、白萝卜丁煮五分钟左右，然后再加入面片儿。

7.面片儿煮好放入青菜关火，关火以后加入少许香油和鸡精就可以了。

8.美味的面片汤就做好了

8小时前

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大蒜、姜切末，小葱切葱花放入碗中，加入适量的鸡精、高汤粉、生抽、香醋、芝麻油、鸡汁，锅中水开下入面条，筷子搅拌防止粘连，碗中加入适量的面汤，再把煮熟的面片盛到碗中，根据个人口味也可放适量青菜、花生米搅拌一下即可。

6小时前

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