甜蜜的守候 3星
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食材清单
猪肝 300g 、 嫩姜 1块 、 香菜 1条 、 小辣椒 1个 、 盐 适量 、 酱油 1勺 、 鸡粉 1勺 、 味醂 1勺 、 白糖 1小勺 、 香油 1勺
烹饪步骤
1猪肝要先用水泡二十分钟。
2猪肝切薄片,辣椒,姜切丝,香菜切断。
3先烧水,水沸腾后放入猪肝用筷子轻轻搅拌,约三十秒后关火,再猪肝在沸水里闷三十秒就捞出来沥干水份,放入辣椒,香菜,调料盐,鸡粉,白糖,酱油,味醂拌匀。
最后一步
把拌好猪肝摆入盘中滴几滴香油就可以了。
13小时前
回答问题
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