喜阴蔬菜有哪些

1.卷心菜

卷心菜的生长周期是比较短的，一般60~70天左右就能生长成熟了，它可以种在树荫的旁边。平常养护卷心菜的时候，要保持适当湿润，要保持温暖，它喜欢略微湿润的土壤，不过如果温度高于30度，就要适当降温了。卷心菜比较喜欢一些富含腐殖质的土壤，一般是在春暖后进行播种繁殖。

2.萝卜

萝卜是一种生长速度非常快的蔬菜，一般只需要30天以上就能生长成熟了，很多人都会将萝卜种在一些阴凉的地方，每天光照不太多也能生长良好。

3.芹菜

平常我们养护芹菜的时候，要避免下午有太多的阳光暴晒，它比较喜欢温暖凉爽的环境，温度不用太高，养在半阴处就能长最好了，最好多给多一点早上的阳光。

4.大白菜

大白菜一般种下去45~60天左右就能生长成熟，它是一种非常适合新手的蔬菜品种，可以尝试用播种的方法来培育它的种子，容易发芽。

1.香菜 

香菜是一种喜欢荫凉的蔬菜,不需要阳光。耐-1℃~2℃低温,适宜生长温度为17℃~20℃。当温度超过20℃时,生长缓慢,到30℃时停止生长。香菜对土壤要求不严格,但土壤结构好,保肥保水性能强,有机质含量高的土壤有利于香菜的生长。

2.韭菜 

韭菜属于百合科多年生根茎类蔬菜,适应性强,抗寒、抗热,我国各地都有栽培。南方的许多地区一年四季都能生产。 在北方,虽然地面部分在冬季死亡,但地下部分进入休眠,表层土壤的萌发和生长在春天解冻。韭菜性喜寒,耐寒耐热,种子萌发温度为12℃以上,生长温度为15℃～25℃,地下部分耐低温,不喜光照。

3.蘑菇 

蘑菇不需要光合作用,在实际栽培中不需要光照,即使在绝对黑暗的情况下,子实体也会在相同的状态下继续生长发育。如果光线太强,会对子实体的生长发育产生负面影响。

喜阴的蔬菜有韭菜，芦笋，香菜，木耳菜，生菜，菠菜，莴苣，生姜，葱，空心菜，萝卜，芹菜，蒜苗，芦笋，油菜，豆芽，蘑菇，卷心菜，大白菜，芝麻菜