你是痒 4星
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材料
洋葱1个,豆干100克,熏肉200克,青椒50克,蒜2-4瓣,料酒1小匙,生抽1小匙,胡椒粉适量,盐6克,鸡精1小匙
做法
1.洋葱切丝、豆干切片。
2.熏肉切薄片。
3.炒锅烧热,放入熏肉煸炒出油脂。
4.放入青椒、蒜末炒香,接着放进洋葱翻炒出香味。
5.放进豆干翻炒,加料酒、生抽、胡椒粉、盐调味,出锅前放鸡精。
17小时前
獨白情歌 4星
共回答了401个问题 评论
步骤/方式一
熏肉水煮吃最好吃。
首先,我们把熏肉清洗一遍。
步骤/方式二
在半锅水中放入四片生姜。
步骤/方式三
然后把熏肉放进去煮。
步骤/方式四
大约煮半个小时就熟了。
步骤/方式五
捞出来。
步骤/方式六
切成薄片。
步骤/方式七
放入盘中。
步骤/方式八
再倒上大约一勺辣椒面,蘸着吃就更好吃了。
15小时前
太过于喜欢 2星
共回答了290个问题 评论
1、将整条烟熏肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。
2、起锅放开水将烟熏肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放烟熏肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,收干汁出盘
12小时前
嶶卜娖檤 4星
共回答了467个问题 评论
主料:姜3片、蒜4瓣、熏肉150克
香炒熏肉的做法
1.熏肉切成薄片,用温水浸泡10分钟后捞出备用;
2.青蒜和朝天椒,姜,蒜,各切成小丁备用;青红尖椒切好备用;
3.锅中放少量油,烧热放熏肉爆炒至出油有香味,喷适量白酒,加少许白糖,翻炒;
4.放朝天椒、葱、姜、蒜;
5.再放青红尖椒,翻炒均匀;
6.加适量盐、蘑菇精和酱油,炒至辣椒断生即可。
8小时前
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