苹果芝士派的做法黄磊

用料

低筋面粉 250克

鸡蛋 2个

橄榄油/玉米油 3勺

牛奶 适量

苹果 3个

淀粉 1勺

砂糖 适量

芝士适量

芝士苹果派做法没有黄油

步骤 1

面粉，鸡蛋1个，橄榄油3勺，白砂糖根据口味添加，搅拌面粉，加入适量牛奶，揉十分钟左右成面团。加上保鲜膜冷藏半个时。

步骤 2

三个苹果切成小块

步骤 3

锅中加入橄榄油，糖，加入切好的苹果块，翻炒，稍微加点盐。小火炒至苹果变软，加入一碗淀粉水勾芡。再翻炒均匀关火。放凉备用。

步骤 4

时间差不多后从冰箱取出面团，杆成薄皮备用。

步骤 5

焗碗底部铺上锡纸，切好和碗大小差不多的面皮，铺好，用叉子叉一些洞。均匀的撒上炒好的苹果块，芝士

步骤 6

将饼皮切成合适的条状，编好。

步骤 7

鸡蛋液均匀的刷在饼皮上，撒上点芝麻点缀。

步骤 8

烤箱170度预热，上下火烤30分钟左右取出。香喷喷的苹果派出炉啦

芝士牛奶和黄油，放入碗中，放入锅中融化

步骤 2削苹果

步骤 3苹果切片

步骤 4搅拌锅中的芝士黄油牛奶

步骤 5苹果切丁

步骤 6切成这样

步骤 7把刚才的液体盛出

步骤 8在刚才的液体内放面粉，放糖，奶粉，搅拌

步骤 9在刚才搅好的面糊里，放蛋白

步骤 10揉面团

步骤 11揉成这样

步骤 12拿一小坨面团擀面

步骤 13苹果放在里面，把剩下的做掉

步骤 14在派上放丝

步骤 15做四个

步骤 16上面刷上蛋白

步骤 17准备烤

步骤 18烤到一半时加果酱

步骤 19继续烤就可以了