川贝柠檬膏用什么锅炖

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放入陶瓷炖锅里炖最好。1、柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍，这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净，洗净后到后盐水里泡30分钟，然后切片祛籽，因为籽熬出来会苦。

2、一层柠檬一层冰糖放入炖锅，不加一滴水，另一个锅装水将炖锅放入其中，文火慢炖8～12小时3小时左右搅拌一次，熬到5小时左右添加川贝、陈皮。

21小时前

共回答了19个问题评论

一般都是用砂锅炖的！

川贝陈皮柠檬膏用料

川贝 150克，陈皮 50克，柠檬 500克，冰糖 1000克。

川贝陈皮柠檬膏的做法

1、柠檬用热开水冲冼，把表层的保鲜腊烫掉，再用盐洗擦，后用清水冲冼，晾干，备用。

2、川贝、陈皮用清水洗干净，晾干（或用烤箱烘干，注意火候），打粉备用。

3、柠檬切成小片。

4、将柠檬，川贝、陈皮粉，冰糖全部放入炖锅内。隔水炖10-12个小时即可。

19小时前

共回答了476个问题评论

川贝柠檬膏用砂锅炖比较好。 1、9个柠檬用盐搓洗 2、柠檬切片,我实在懒得去籽啊!!

! 3、柠檬川贝和冰糖放入炖盅,刚开始盖子盖不上,后来冰糖融化了就可以盖上了。

4、炖盅隔水炖8小时以后觉得水水的,又倒进砂锅,电陶炉炖了一小时 5、沸腾的柠檬片 ...

16小时前

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