肉夹馍提前一晚上和面可以吗

艹丿爵蔱 3个月前已收到1个回答举报

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爺要定妳了 2星

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可以

因为肉夹馍的面需要发面，一早起来肯定来不及，所以需要提前一晚上发好面，这样一早起来才能从容做生意！前一天晚上揉面，酵母粉放温水里搅拌，静置两分钟，面粉里加入白糖，酵母水放入，筷子搅拌成絮状，开始揉面，揉至表面光滑，封上保鲜膜，冰箱冷藏发酵一晚上。

4小时前

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