电饭煲柴火饭什么意思

柴火饭电饭煲的意思是该电饭煲拥有柴火饭的功能。柴火饭是一种煮饭的模式，主要运用先进的IH加热技术模拟农村用柴火做饭的过程，柴火饭和普通煮饭模式的区别在于它是没有吸水过程的，比较省时省电。

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一

1、现在电饭煲上的柴火饭模式，就是运用了比较先进的IH加热技术模拟农村用柴火做饭的整个过程，还原小时候经常吃的柴火饭的口感，其实说到底也就是用大火持续沸腾，将米饭煮熟的一种过程，让煮出来的米粒更加的软糯。

2、一般电饭煲中的柴火饭区别于其它模式的煮饭方法，主要在于它没有吸水的时间，只要一按下按钮，就会进行大功率的加热模式，这种方法做饭非常的省时省电，如果想要在短时间内将饭做好，还是非常方便的。

3、但是其实真正的柴火饭是在炉灶里面燃烧木材，加热铁锅而煮成的米饭，但是现代流行的趋势是用大火加热，控制火候，让米饭保持沸腾的状态，内外不产生夹生的感觉，带有一种特殊的香味，就像是小时候妈妈亲手做饭的味道，让人怀念。

电饭煲柴火饭意思是使用我们现在的电饭煲来模拟一个以前生柴火做出的柴火饭的一个过程。相对来说，现在的电饭煲十分的先进了，可以利用IH这种加热技术，来基本上还原模拟以前我们做柴火饭的一个全过程。做出来的饭香喷喷的，和柴火饭没什么差别。