腐乳肉的腐乳汁怎么调

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倾一池温顺 3星

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食材准备主料：

　　五花肉调料:豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱、料酒、葱、姜、八角

　　制作步骤

　　1、五花肉刮净肉皮表面的油污，洗净，放清水中煮至断生捞出。

　　2、将五花肉切成8cm长、2cm厚的片。

　　3、豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱制成调料汁，五花肉下入拌匀。

　　4、拌过调料汁的五花肉片皮向下整齐的摆在碗中，放上葱、姜、料酒，生笼屉蒸1小时，取出口入盘中即可。

注意事项：

1、煮肉时候不要煮的太烂，以断生为度。

2、蒸的时候用中火。

3、肉片不宜切太厚。

营养价值：

6小时前

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