春哥的花儿 3星
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1.把鸽子清洗干净沥尽水;
2.葱切小段,姜切丝;
3.取一个小碗,把盐、烧叉酱、排骨酱、生抽、蚝油放在一起混合均匀;
4.把料酒倒在鸽子身上,里外抹匀,柠檬切下来两片备用,剩下的柠檬把汁挤在鸽子上,接着把葱、姜、柠檬片和调好的料汁合部倒入,里外抹匀,放入冰箱腌制最少4小时,过夜最好;
烤鸽子
材料:鸽子一只。
腌料:小葱两根,姜一块,料酒两匙,盐适量,叉烧酱一匙,排骨酱一匙,生抽一匙,蚝油一匙,黑胡椒碎少许,柠檬半个。
2小时前
回答问题
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