菜鸟不再菜 4星
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可分为单甘油酯和混甘油酯
1、单甘油酯:由一种酸与甘油形成的酯,比如,硬酯酸甘油酯
2、混甘油酯:不同的酸与甘油形成的酯,某酸,某酸,某酸甘油酯
3、非完全酯化:需要标明酯键在甘油上的位置 更复杂的不需要掌握
12小时前
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