醋滴溜又叫啥名

爷独占後宫 1个月前 已收到3个回答 举报
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這藥咽卟下 3星

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醋滴溜又称为酢滴溜，是一道常见于中国菜肴中的烹饪方式。它通常指把食材在高温下迅速滑炒，加入醋或酢调味而成的菜品。醋滴溜以其口感鲜嫩、酸甜可口、清爽爽口的特点而受到人们的喜爱。通过快速烹饪，食材不仅保持了原有的营养成分，还能保持其原汁原味，让人食指大动。因此，醋滴溜经常被用来烹饪各类肉类、蔬菜和海鲜等食材，是一道适合家庭和餐厅的美味佳肴。

1小时前

7

风依然流动 5星

共回答了57个问题 评论

1、滴溜又名螺丝菜。做法：螺丝菜洗好后晾去一下水分。

2、螺丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中，开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中，盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。

3、容器密封放置7、8天即可食用。

4、如果你想口味好一些，可以加入少许花椒和高度酒、姜、酱油。腌菜最好用陶器、瓷器、和玻璃器皿。不要用金属和塑料器皿。

5、速食的话，头天晚上把螺丝菜切成片，加入白糖、醋、盐和一些花椒、姜一些调味品，拌匀后第二天早上即可食用。

21小时前

2

西巷少年 5星

共回答了55个问题 评论

甘露子又叫螺丝菜，宝塔菜，水苏科植物，药食两用。

18小时前

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