山东清水面的家常做法

涵义胜利者 4个月前 已收到2个回答 举报
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1、主料:宽面条适量。辅料:青菜适量、香麻油适量、葱花适量、盐少许、鸡精少许。

2、准备所有食材。

3、煮锅放适量水盖上锅盖烧开。

4、下入面条小火慢煮中途注意别让汤汁溢出。

5、面条煮熟软放入青菜盐

6、待面条青菜全熟时放入鸡精调味即可。

7、出锅倒入大碗淋入香油撒上葱花。

8、香喷喷的清水面做好了。

22小时前

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用料

面条 1份

葱 1根

盐 5克

步骤 1

将清水倒入锅中，打开煤气灶，将谁烧开，水温在99度最适宜

步骤 2

水烧开后，将面缓慢倒入锅中（当心蒸汽烫手），待面煮软即可捞出，如不知面条是否烧熟，可先尝一根（友情提醒，尝一根即可，当心烫嘴）

步骤 3

将洗好的香葱切碎（友情提醒，应用锐利物品请当心）

步骤 4

最重要的时刻到了，那就是在面上撒上少许葱花及适量的盐即可，最后到人清水（盐根据个人口味放盐，清汤适量即可）

21小时前

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