不用熬汁的快速腌香菜正宗做法

白字清欢 2个月前 已收到3个回答 举报
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忧伤心情 4星

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准备材料：香菜200克、葱白2根、辣椒青辣椒2个、姜5片、红辣椒6个、蒜瓣6瓣、一品鲜酱油、陈醋2勺、蚝油2勺、白糖2勺、精盐适量。

一、香菜清洗干净，切小段。

二、青辣椒洗干净，切丝。

三、葱白段洗干净，切丝。

四、蒜瓣扒皮，切碎末。

五、姜洗干净，先切片，再切丝。

六、小红辣椒洗净，切小段。

七、把所有食材放到一个大碗里，准备搅拌。

八、碗中加入少许盐，适量一品鲜酱油，加入两勺蚝油，加入两勺陈醋，加入两勺白糖调匀。

九、把调料汁倒入大碗里与所有食材搅拌均匀，腌制2天即可食用。

7小时前

47

厷紸待嫁 1星

共回答了167个问题 评论

1、把香菜（750克）洗净。

2、切小段。

3、用盐（2勺）拌起来。

4、把拌好的香菜放在无油的容器里，最后再放（3勺）盐拌匀，密封好后，放冰箱冷藏。

5、腌过2天后就可以吃了。

5小时前

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电竞王 1星

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食材清单

香菜500g，蒜苗500g，盐适量

烹饪步骤

1.香菜和蒜苗清洗干净后晾干水分备用！

2.把香菜切碎备用

3.把蒜苗切碎备用

4.把切好的香菜和蒜苗装在干净无油无水的容器里，加适量的盐

5.用手使劲儿揉搓均匀腌制十分钟！

6.玻璃瓶清洗干净晾干水分备用

7.把香菜装进玻璃瓶里压实，盖上盖子密封紧，半个月就可以吃了！

2小时前

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