忘了更好 4星
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主料:绿豆芽200克,粉丝100克
配料:豆瓣酱1匙,食用油2匙,盐半匙,鸡精半匙
步骤:
1、粉丝用冷水泡开。
2、锅内热油,放入豆瓣酱炒香;
3、放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝,继续翻炒,待粉丝炒软即可。
4、放入少量食盐,鸡精调味,出锅。
18小时前
六乃鈖 5星
共回答了5个问题 评论
豆芽100克;粉丝1份;老抽、酱油、盐、味精、葱花适量;大蒜1瓣;鸡蛋1个;
1
粉丝温水泡发;豆芽清洗干净备用。
2
锅中放油,油热放入鸡蛋豆芽,快速翻炒均匀,放入泡发好的粉丝,放入盐、老抽、酱油、味精翻炒1分钟。
3
翻炒好的粉丝加入葱花即可出锅。
16小时前
回答问题
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