盐碱性还是酸性

软妹届宠儿 1个月前 已收到3个回答 举报
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青春埋葬 4星

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食盐是中性食物，既不是酸性，也不是碱性。

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。在生活中它的作用也是非常重要的。食盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜味、增本味的作用。食盐可以防腐杀菌，调节原料的质感，增加原料的脆嫩度。

另外，对于食盐有过敏症状的人不能进行食用。如果误食，一定要及时去医院进行处理

19小时前

19

傷伱離去 5星

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盐的化学名称是氯化钠，不是碱性，也不是酸性。

17小时前

4

收购狐狸精 2星

共回答了230个问题 评论

　　我们平时所吃的食盐的主要成分是氯化钠，而氯化钠它属于一种中性的物质，所以理论上我们平时吃的大部分食盐也应该都是中性的。

14小时前

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