独行的璐 2星
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用料
土豆 1个洋葱 1个素鸡 1段姜 5片蒜 3瓣葱 1根干辣椒 2个花椒 10粒八角 1个酱油 3勺孜然粉 少许糖 少许
孜然烧土豆素鸡的做法
准备食材,要节省时间的话土豆和素鸡都切薄一点。
热锅少许油,素鸡两面煎黄。
另起油锅,加入姜蒜、辣椒、花椒和八角爆香,再加入土豆和洋葱翻炒。
倒入煎好的素鸡,加酱油、少许糖提味起色,再加入100ml热水,盖锅盖中火焖煮。
起锅前加入孜然粉翻炒均匀,装盘。
21小时前
回答问题
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