蛋疼的右子 2星
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原料:盲鱼一条、料酒、蒸鱼豉油、姜、葱、玉米油各适量。
做法步骤:
第1步、盲鱼清洗净,在肚子把鱼对半切开,不要切断,使鱼可以摊开放在碟子里。
第2步、姜切丝,葱切葱花。
第3步、把一半姜丝和葱白铺在碟子上。
第4步、放上鱼,再撒上剩余的葱花和姜丝,淋上油,料酒和蒸鱼豉油、放入开水锅,大火蒸5分钟,关火焖5-6分钟即可出锅。
9小时前
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