网上买的甲鱼怎样保存

謌無懈 1个月前已收到2个回答举报

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买回来的甲鱼应该存放在安静、水质好、有阳光的地方。首先，甲鱼对周围环境的声响反应很灵敏，安静的环境对甲鱼的生长有利；

其次，甲鱼喜欢呆在水质好的环境中，应经常给甲鱼换水；

最后，因为甲鱼是两栖动物，要多晒太阳，所以鱼缸要有能让甲鱼上岸晒太阳的台面。

3小时前

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1冰箱冷藏。如果是活甲鱼的话可以放进冰箱内保存，将温度调整到4℃左右即可，将甲鱼放置在盒子内就能使它开始冬眠，要吃甲鱼的时候再取出烹饪；新鲜的甲鱼肉也能放进冰箱保存，不过最好放置在冷冻柜内冻住，这样就能锁鲜。

2水养。甲鱼还可以水养，水养是最简单的保存方式。找一个水缸或者盆，将甲鱼放入盆中再加点清水，清水不用太多只要能没过甲鱼就行了，偶尔喂食一些小鱼小虾就可以了。这样水养的甲鱼能够最大限度保存食材的新鲜和营养。

3制熟。还可以直接把甲鱼肉烹饪制熟，不管是焯一遍甲鱼肉，还是直接炖煮成甲鱼汤，甲鱼肉都是可以冷藏的。将烹饪好的甲鱼肉用保鲜膜包裹起来放入冰箱内冷冻，可以延长2～3天的保质期，吃的时候再取出化冻。

1小时前

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