迩知道甚么 2星
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1.洋白菜洗净控干水分切丝,香葱切末,豆芽洗净控干水分
2. 鸡蛋打散放入少许盐,做锅摊成一个整张的摊鸡蛋
3. 鸡蛋放在案板上放凉,切成丝
4. 锅内放少许油放入香葱煸炒出香味放入洋白菜丝、豆芽煸炒,放入少许生抽
5. 倒入饼丝,加入少许酱油、盐、快速翻炒均匀,撒上鸡蛋丝
6.将鸡蛋丝与饼丝和蔬菜丝炒匀即可出锅
22小时前
无需同情 3星
共回答了38个问题 评论
用料
主料
烙饼2张
鸡蛋2个
辅料
油
适量
盐
1茶匙
洋葱
1/2个
熟芝麻
1汤匙
鸡蛋炒饼的做法
1.
筋饼切成半厘米宽的条
2.
半个洋葱切丝
3.
鸡蛋加入一点盐打散
4.
炒锅热油,倒入鸡蛋炒熟炒散
5.
放入洋葱丝,翻炒
6.
加半勺盐
7.
倒入饼条
8.
可以加一点水,使饼迅速受热
9.
翻炒均匀
10.
盛出撒上一层熟芝麻即可
21小时前
回答问题
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