亲吻鲨魚 4星
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黄瓜 2条 、 绿豆粉丝(或粉条、粉皮) 2块 、 香干 4块 、 菠菜 20g 、 蒜头 8颗 、 花生酱 10g 、 海天生抽 3勺 、 蜂蜜醋 1勺
烹饪步骤
步骤1
准备好菠菜、粉丝、黄瓜、鸡蛋、香干、大蒜头、花生酱。
步骤2
黄瓜采用滚刀去囊,切成丝。用平底锅把鸡蛋煎至成饼切丝。
步骤3
捣蒜蓉放少许盐易于成泥。
步骤4
锅里放水煮沸后放入粉丝煮至五分钟。再把菠菜氽一下水捞起备用。
步骤5
取出适量花生酱加入香醋、生抽搅拌均匀待用。
最后一步
将拌好的酱、蒜蓉和凉菜一起拌匀即可。
1小时前
謌很忙 4星
共回答了469个问题 评论
先把先把菠菜进行焯水,再把黄瓜切成细丝与焯过水的粉丝一起拌放入酱油,蚝油,香油
21小时前
为了经过你 2星
共回答了82个问题 评论
步骤 1
菠菜苗洗净备用。
步骤 2
粉丝一捆,用纯净水泡软备用
步骤 3
黄瓜切丝备用。锅烧开水,放粉丝烫熟捞出,过冷水,沥干备用。锅中开水继续,滴一点植物油,下菠菜苗,焯水25秒左右,捞出过冷水,沥干备用。
步骤 4
蒜、干辣椒切碎备用。
步骤 5
香醋、生抽、蚝油、香油、盐、鸡精、糖调凉拌汁,根据个人口味适当增减用量,可加纯净水。
步骤 6
粉丝、黄瓜、菠菜放入碗中,将凉拌汁倒入,蒜末、辣椒末码在最上面,用热油一浇,拌匀。
步骤 7
拌匀后洒点白芝麻,收工
18小时前
回答问题
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