云南的黄白菜怎么做好

弯眉间 3个月前 已收到2个回答 举报
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花城旧梦 1星

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主料：黄芽白菜200g；

辅料：姜少许、盐适量、油少许、蒜瓣少许

1、黄芽白菜洗净，再放水浸泡半个小时后洗干净沥干水分

2、黄芽白菜切细丝

3、热锅下油，下姜和蒜爆香

4、再下入黄芽白菜，大火爆炒，炒至软熟，加入适量的水和盐，不盖锅盖，翻炒片刻即可出锅

21小时前

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四条裤全输 2星

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清炒黄白菜的材料

黄白菜250g

油适量

盐适量

鸡精适量

蒜末适量

1.白菜洗净切好备用；

2.起锅热油，爆香料头；

3.先倒入菜杆翻炒2分钟；

4.再下入菜叶大火翻炒；

5.菜断生是调入盐、鸡精翻炒片刻即可出锅

这是比较清淡的吃法，喜欢吃辣的朋友可以适当的加剁椒一起炒，味道也不错。

19小时前

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