金糕的做法是什么

心底暗伤 3个月前已收到1个回答举报

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偶为静狂 3星

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我们这的金糕也叫黄金糕，俗称玉米面发糕。因为玉米面是黄色的，所以蒸出来黄灿灿的，寓意也好，所以叫黄金糕。黄金糕做法很简单，玉米面加适当酵母加温水和面后醒发，醒面后整形，在醒发十分钟后上笼屉蒸十五分钟就可以了。

7小时前

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