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1准备好红薯,洗干净。
2把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片。(尽量切得均匀,这样好一起烤熟)
3切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右,中间换上几次水,漂去红薯里的淀粉。
4用厨房纸擦洗干水份,铺在空气炸锅的高物架上。
5刷上一层融化的黄油。
6在表面撒上少许白糖。
7空气炸锅设置到165度,30分钟,启动预热。
8当温度到达以后,电热管会变黑,停止加温。
9这时候打开盖子,把高物架放入。
10盖上盖子进行烘烤。
11如果担心无法掌握好具体的时间,可以通过透明炉盖观察情况,烤到红薯片变黄变脆即可。因为红薯片较小,烤到20分的时候就已经烤好了。
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