油爆枇杷 4星
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sanger对蛋白质测序的贡献则是蛋白质N端测序技术,里面涉及到一种关键试剂叫做sanger试剂(2,4-二硝基氟苯)。在弱碱性溶液中,氨基酸的α-氨基很容易与2,4-二硝基氟苯作用,生成稳定的黄色2,4-二硝基苯氨基酸。该反应由F. Sanger首先发现,所以此反应又称桑格反应(Sanger reaction)。一般sanger法用来鉴定蛋白质N端的氨基酸残基。
16小时前
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