莪受伤勒 2星
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主料: 猪排骨(大排) 750克
辅料: 洋葱 250克
调料: 姜 5克 盐 3克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 酱油 10克 植物油 50克 各适量
做法:
1.将洋葱切成块后和排骨放在一起,加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15至30分钟后,将排骨夹出放在碗里。
2.坐平底锅放油,油热后将排骨煎至八成熟。
3.换炒锅放油,把洋葱放在锅里炒出香味后,倒入排骨,再将腌排骨的汁倒入锅里,加入少许水,用文火炖20分钟后,放白糖入味后出锅。
1小时前
回答问题
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