黄玉参与海茄子的区别

物逝人飞 1个月前 已收到1个回答 举报

男神怀孕 5星

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1、生长年限不同

黄玉参:黄玉参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大。

海茄子:养殖海茄子温度适宜饵料丰富,生长速度快,一般是一年则可生长到合格的个头被售卖。营养价值不高,相比于野生海参来说那可就差的远了。

2、口感不同

黄玉参:黄玉参非常耐煮,即使煮的时间稍长一点,也不会有太大的影响,煮制后的黄玉参参体有弹性,刺透亮,肉质筋道,有咬头,口感好。

海茄子:养殖海茄子不耐煮,煮的时间稍长就发馕,肉质缺乏韧性,口感不好,相较于野生海参来说那可就差的不止是一点半点。

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