太阳好暖 4星
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凉拌河粉的做法:
1、黄瓜洗净,切丝。
2、绿豆芽洗净,焯熟,捞出沥干水分,晾凉。
3、西红柿切丁,放盐炒成西红柿酱汁。
4、河粉抖散放入大盘子中。
5、大蒜捣成泥,加入适量水、盐、少许生抽和醋,搅拌至盐融化。
6、将黄瓜丝、豆芽、叉烧放在河粉上。
7、倒入调料水、西红柿酱汁、辣椒油。
8、搅拌均匀即可。
2小时前
害羞分子 1星
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西红柿,泡姜,青红线椒,黄瓜,豆芽,韭菜,肉末,酸豆角,叉烧脆皮爽口肉 适量
盐,生抽,蚝油,白醋,胡椒粉,桂林辣椒酱,糟辣酱,香辣红油,芝麻香油
柳州凉拌河粉的做法
西红柿去皮剁成小块,青红椒切圈,大蒜剁成沫,泡姜切粒,酸豆角切丁,黄瓜切丝,豆芽韭菜焯水断生
肉末下锅,炒出猪油,下入部分蒜蓉,下酸姜粒
炒香下番茄,给一勺盐,炒成番茄酱
下糟辣酱,桂林辣椒酱,炒出颜色,加水
调味白醋,生抽,蚝油,盐巴,胡椒粉
煮入味,汤汁稍微浓稠后,下青椒圈,下芝麻香油,下香辣红油
起锅,拌料开吃!
1小时前
回答问题
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