教你凉拌河粉的做法

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1，备好食材：河粉，老姜，大蒜，小米辣，小葱，红油辣子，有机亚麻仔油。

2，再备好花椒粉、盐、鸡精、酱油、醋待用。

3，大蒜剥皮洗净备用。

4，小葱洗净切碎。

5，大蒜、小米辣、老姜切碎。

6，锅里倒入清水烧开，放入河粉煮熟。

7，将河粉捞出。

8，第5步的姜蒜小米辣调料里，调入适量红油辣子，盐、鸡精、花椒粉、有机亚麻籽油、酱油、醋，搅拌均匀。

9，将调料淋在河粉上。

10，将河粉与调料拌匀。

18小时前

共回答了398个问题评论

1、河粉买来洗一下沥干备用。

2、黄瓜洗净切丝备用。

3、豆皮用温水泡发，洗净切丝备用。

4、葱切碎，蒜切碎放点凉水做成蒜水备用。

5、准备一个碗，放酱油、料酒、醋、芝麻油。

6、将所有的料放入沥好的河粉里，加盐和花生米（事先过油炒好的，用熟花生米拌的河粉更香）搅拌均匀即可。

7、喜欢吃辣的，热锅加油，将切好的干辣椒段放油锅里爆香，然后一起倒入河粉里再次搅拌均匀既可以了。

16小时前

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