銷逝埘間 4星
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槐花用开水烫一下更好。因为槐花在采摘后会迅速失去水分,新鲜的槐花在保存和食用过程中易变质,并且会有一些残留的花蕊和杂质,影响口感和食用安全。而用开水烫一下的槐花不仅可以去除杂质,还能够保留花瓣的色泽和香气,加强口感和营养价值。值得注意的是,为了确保槐花的质量和安全,应该选择新鲜无污染的花朵,并使用干净的容器和工具进行烫制。同时,在食用时,应该适量,不要食用过多,避免引起不适。
12小时前
无奈生活 3星
共回答了39个问题 评论
槐花用开水烫一下更好。因为槐花含有毒素草酸,需要用开水进行烫煮去除草酸,这样才可以安全食用。同时,用开水烫煮可以更好地保留其营养成分,口感也更佳。但是,需要注意不要过度烫煮,否则会导致营养成分流失,影响营养价值。因此,在烫煮槐花时,需要掌握好时间,适当烫煮即可。
11小时前
归途如霜 2星
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食用槐花最好先焯水再吃,焯水可以把生槐花表面的清苦味以及隐藏的灰尘去除掉,也更容易调馅,包包子或者蒸食皆美味。
8小时前
先生我嫁你 2星
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槐花用开水烫一下更好槐花是一种有毒的植物,在未经处理之前会对人体健康造成影响。而经过烫煮,可以有效去除槐花中的毒素,提高其食用安全性。除了用开水烫煮外,还可以使用其他方法如煮汤、腌制等进行处理,以确保槐花的安全食用。同时,在采摘槐花时,需要选择无公害、绿色食品等标志认证的产品,并遵循适量原则,不可过量食用。
4小时前
赖没期限 3星
共回答了334个问题 评论
开水烫一下好。
槐花需要开水烫1-2分钟就可以了
槐花焯水一分左右的时间就可以了,之所以要用热水焯槐花,并不是将槐花焯熟,而是焯水时将槐花自带的花粉味和甜味焯掉,如果不焯水直接做槐花苦累或者是槐花饼、槐花包子,吃起来都会有很浓的槐花花粉味,和咸味相冲突。再加上槐花比较嫩,如果是凉水下锅焯水的话,在凉水烧热的过程中槐花已经熟的太过,吃起来就没有槐花原有的纤维感。
21小时前
柔弱誰的心 3星
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摊饼吃或者做馅儿吃,还是烫一下的好,洗干净之后用开水浇一下就可以了,槐花比较嫩不用放锅里煮,烫出来的比较鲜,做出来口感好
15小时前
毋庸質疑 2星
共回答了285个问题 评论
用开水淖一下好,淖过的鲜槐花味道更加好吃,还能够清除表面的一些尘土等杂质,也可以凉干储藏等到冬天再拿出来吃。
饮酒谈诗 1星
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槐花用开水烫一下更好。因为槐花在采摘、处理、保存过程中容易受到细菌、霉菌的污染,使用开水烫一下可以杀死细菌,同时可以使槐花更加鲜嫩,口感更好。如果直接食用新鲜的槐花,可能会存在健康风险。建议在食用前使用开水烫一下,确保安全健康。
1小时前
尐女生爱 2星
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开水烫一下,保存的时间会长一些,尤其是过去农村没有冰箱的时候,洋槐花采摘晾晒干保存,开水焯一下或者是蒸一下,不容易生虫。
1天前
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