盐炒黄豆的正确做法

所需材料：

黄豆：适量. 盐：适量. 植物油：适量

步骤：

1. 将黄豆淘洗干净，用清水浸泡1-2小时，待黄豆充分吸水后，捞出沥干备用。

2. 在炒锅中倒入适量的植物油，加热至六成热，放入黄豆，用中小火翻炒，让黄豆均匀受热。

3. 待黄豆表面微微发黄，逐渐变得脆香时，加入适量的盐，继续翻炒，让盐分均匀覆盖在黄豆表面。

4. 炒至黄豆表面呈现出微微焦黄的色泽，同时香味四溢，即可关火。

5. 将炒好的盐炒黄豆倒入干净的盘子中，晾凉后即可食用。

第1步：把黄豆装入盆里用热水泡1个小时泡好后捞出装入盘中备用

第2步：调料汁盘子里倒入海天酱油花椒粉精盐少许葱花备用

第3步：热锅放油开始炒豆炒制金黄酥脆盛入调好的料汁盘中拌匀即可

1、干黄豆200克。

2、用清水浸泡12小时以上。

3、泡至黄豆涨大，沥水。

4、泡好的黄豆平铺晾干。

5、晾至黄豆表面没有水分。

6、炒锅注入少许油，下入黄豆，小火翻炒。

7、一直炒，炒至黄豆表皮起皱，缩小到干黄豆大小，趁热撒入适量盐，炒匀起锅。

1、用料：黄豆２斤、盐适量。铁锅烧干，放入干黄豆。

2、中小火翻炒１０分钟后改小火翻炒约２０分钟，不停地翻炒。

3、盐用少许温水化开，待黄豆快熟的时候均匀洒入，继续翻炒不能停，直至水分完全干燥，待豆子熟关火再翻炒几下。

4、出锅晾凉后装盒

1.将黄豆清洗两遍并挑出不好的黄豆；

2.冷锅倒入80g（具体看黄豆多少）盐，中火将盐炒热，还可以放一片香叶；

3.倒入黄豆，中火翻炒，炒到听见黄豆炸裂的声音就可以了；

盐保存起来可重复使用