炒娃娃菜做法王刚

做法

1.准备葱花和大蒜适量

2.娃娃菜和青椒，青椒洗净

3.娃娃菜切成条状。洗净

4.油锅预热，倒入葱花大蒜爆出香味

5.倒入娃娃菜，爆炒。倒些许醋，盐，糖鸡精。

6.倒入青椒，翻炒两分钟即可出锅

食材明细

娃娃菜1颗、葱、干红辣椒、白醋、盐、白糖、鸡精各适量。

做法

1、葱切段，干红辣椒切丝备用

2、娃娃菜切长条洗净沥干水，

3、娃娃菜在开水里焯一下捞出沥干水，

4、炒锅油烧热，倒入葱、干红辣椒爆香，

5、倒入娃娃菜大火翻炒，

6、加入盐、白醋、白糖、鸡精翻匀出锅。

食材 :

娃娃菜、大蒜

制作方法:

1、清洗食材。用刀将娃娃菜的尾部切掉，这样就能轻松地将娃娃菜的每片叶子剥开。

2、大火，锅中烧热，加入油。油热后，倒入切好的大蒜，翻炒，爆香。

3、倒入清洗好的娃娃菜，翻炒，加入少量生抽、醋。

4、叶片微微变软，倒入适量的盐，翻炒均匀，然后关火装盘。

炒娃娃菜的做法：

1：娃娃菜一颗，胡萝卜一根，干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。

2：娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片，干辣椒葱姜切成丝，蒜切沫。

3：起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味，放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋，水淀粉勾芡放盐味精即可。

娃娃菜切段

步骤2

蒜切碎，小米辣切小段

步骤3

锅中热油，放入蒜末炒香

步骤4

先加入娃娃菜的菜帮，炒软后再加菜叶

步骤5

加入盐，生抽，陈醋翻炒均匀，关火前加入辣椒段即可