菜汁豆腐的做法

那个芍 1个月前 已收到2个回答 举报
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依梦寻情 3星

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原料

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豆腐 (175克)

辣白菜 (25克)

盐 (2克)

糖 (4克)

淀粉 5克

料酒 2克

油 10克

水 12克

1/把辣白菜切碎成小粒。

2/往辣白菜粒里加入蚝油，生抽，陈醋，淀粉，糖，半碗开水，搅拌均匀。

3/嫩豆腐放入锅里隔水蒸2分钟; 蒸好后把豆腐里的水倒掉。

4/锅里烧热放油，倒入调好的辣白菜汁，搅拌至浓稠。

5/把辣白菜酱汁浇到蒸好的嫩豆腐上。

6/这样，美味的辣白菜汁浇嫩豆腐就完成啦！

7.美味又好吃的菜汁豆腐的做法完成开吃了。

15小时前

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个气质女人 1星

共回答了191个问题 评论

1.

将豆腐洗净、切块,放入油锅中煎至两面金黄;

2.

将香菇泡软,和火腿、洋葱、青椒、胡萝卜切成丁;

3.

锅内倒油烧热,放入番茄酱和蚝油小炒一下;

4.

放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁炒散;

5、加入适量的清水、盐、黑胡椒煮开;

　　6、放入豆腐，大火煮开转小火焖至豆腐入味，盛出豆腐;

　　7、将汤汁勾芡，放入青椒炒断生，加鸡精、香油提香后浇在豆腐上即可。

13小时前

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