猪小肠和苦肠怎么区别

听猫诉 1个月前已收到2个回答举报

赞

共回答了360个问题采纳率：93.9% 评论

有区别。一是部位不同，猪小肠是连接大肠和胃的一部分，包括苦肠，猪苦肠是小肠靠后的一部分，前端是粉肠。二是味道不同，小肠与苦肠都是有韧性，有嚼劲，但是小肠的末端（苦肠），因为小肠是主要消化吸收场所，里面含有胆汁、胰液、肠液等，所以有苦味。三是烹饪方式不同，小肠（除苦肠外）可以既可爆炒、煮汤，也可卤煮，而苦肠较苦，往往是单独拿出，爆炒，加入尖椒、圆葱等，别有风味。

19小时前

承受孤独 4星

共回答了494个问题评论

猪小肠的表面有点粉红色，有较多的血丝，肠比小指粗一点点，肠壁较厚，结实，肠里面是粘液并不是粉，肠里的粘液比较多浓，粘液的颜色是白色或接近白色。

苦肠就是猪小肠了，苦肠表面没血丝，比较粗，肠壁薄，肠软，苦肠的粘液较稀，颜色是黄色或深黄色。其实苦肠会洗，洗干净了也是吃不出什么苦味的。

17小时前

10

可能相似的问题

准新机是什么意思能买吗

情人甲泛旧

查看 592

回答 3
竹肠粉肠苦肠的区分

缺玺症

查看 110

回答 1
林韦君和言承旭交往过吗

不屑怜悯

查看 610

回答 1
粉肠苦肠生肠的区别以及如何在菜市场快速的区分它们啊

甜甜糖果

查看 66

回答 1
苦肠和粉肠的区别

一生至深爱

查看 188

回答 1
言承旭为什么三年换六个经纪人

墓中无人

查看 612

回答 1
猪粉肠和苦肠怎么区别

源于习惯

查看 89

回答 4
巨蟹座女生最大的优点

升级爱

查看 820

回答 1
风信子养护方法

街角珞陌

查看 70

回答 1
十二星座女性格

如烟昨天

查看 15

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

上衣下裳读音

4个月前2个回答
二手日本自行车哪里买

1个月前3个回答
s的电负性大还是p大

2个月前1个回答
咪咕直播如何看电视直播

3个月前1个回答
林宣妤资料

1个月前1个回答
智取生辰纲勾当胡乱什么意思

1个月前1个回答
智能水表关阀如何解锁

3个月前1个回答
数字3是对称轴图形吗

3个月前2个回答
2012隋唐演义导演

2个月前2个回答

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com