滺苮媄哋 1星
共回答了165个问题采纳率:94.4% 评论
不会破坏营养的,口感会更加的温暖,舒适的。可以加热不用煮开,这样就不会破坏里面的营养物质的,比较方便快捷实用干净整洁卫生。
21小时前
偷情者 3星
共回答了395个问题 评论
牛奶牛奶轻易不会被破坏营养的。如果是生牛奶的话,你还真得必须煮开,之后你才能喝,如果是熟牛奶的话,就没必要煮开,热一下就可以了。
19小时前
冇亻亼説 4星
共回答了420个问题 评论
纯牛奶的热敏性营养成分加热后会被破坏,但纯牛奶加热后的营养成分有利于身体的吸收、代谢和利用。纯牛奶加热后,蛋白质可以变性得恰到好处,让身体更好地吸收纯牛奶中的蛋白质。纯牛奶中的蛋白质可以为免疫物质的形成提供丰富的原料。
16小时前
给你颗糖吃 1星
共回答了194个问题 评论
您好,牛奶煮沸不破坏它的营养价值,不长时间煮沸是没有问题的
牛奶煮沸时一般是不影响其营养价值的,但是煮沸的时间要以控制好。
12小时前
尝试接受 1星
共回答了198个问题 评论
一般是不影响其营养价值的,但是煮沸的时间要以控制好。一般建议温度达到100度的时候要很快,也就是使用一两分钟就要起火,不能够长时间的在火上熬煮,否则是会影响营养价值的。一般建议在煮的时候可以用70度煮三分钟,60度六分钟就可以了;其次,如果长时间的煮沸牛奶当中的钙磷会受到影响,降低牛奶的营养价值。
7小时前
野性又张扬 3星
共回答了379个问题 评论
会破坏。
如果把牛奶煮沸加热,会导致牛奶中的钙质流失,使牛奶中的营养成分降低。如果不能冷饮,建议可以适当加热即可。
1小时前
扌扌旨 2星
共回答了233个问题 评论
会破坏的。牛奶最好是加热到温热就可以了,如果煮沸了是会破坏牛奶里的营养成份的,如果喝这样的牛奶就是失去了营养价值。
1天前
阿边的王 2星
共回答了74个问题 评论
会,牛奶最好不要加热。
牛奶加热,会让牛奶的营养价值降低。牛奶中的很多营养物质,比如维生素、蛋白质和生物活性物质等成分,都对高温比较敏感,容易在加热的过程中被破坏。
雨后的温暖 2星
共回答了217个问题 评论
牛奶加热不一定会被破坏营养,具体情况要根据加热的温度、时间等因素而定,长时间或者高温加热会破坏营养。
比较理想的方式是将加热牛奶的温度控制在60℃左右、采用隔水加热、时间控制在5分钟左右。这种加热条件下,营养破坏程度很小。此外,最好采用隔水加热的方式加热牛奶。
回答问题
纯奶加热煮沸会失去营养物质吗
贊尛師
煮开了的牛奶会破坏营养吗
异次方
纯牛奶煮开了 会不会把营养煮没有了
不愿跟你争
牛奶煮开了还有营养吗
冷雪珣
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