马哈鱼怎么去腥

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准备食材如下：咸大马哈鱼250克，大葱1根，盐1茶匙，鸡蛋清1个，黑胡椒1茶匙，生抽1茶匙，大蒜3瓣，柠檬汁1茶匙，青红尖椒4个，植物油3汤匙

具体做法如下：咸大马哈鱼250克，大葱一根，大蒜4瓣，尖椒适量，鲑鱼去鳞切块，加入黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清上浆，尖椒斜切成段，大葱切段，大蒜切，锅里倒油烧热，油热后爆香尖椒、葱、蒜，将鲑鱼倒入迅速滑散，翻炒几下，调入生抽，调入蚝油、盐、白糖翻炒均即可！

14小时前

共回答了83个问题评论

除去腥味一般用姜或者酒。你在做菜的时候添加姜片或者少许酒，可以有效去除腥味。亲，我在做知道任务，采用我的吧，谢谢！

12小时前

43

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