生牛奶加热正确方法

1、准备一个蒸锅倒上水，打开火盖子盖上，将水加准备一个碗准备一个干净的空碗，准备好后将牛奶倒入碗中。

2、准备一个蒸锅再准备一个蒸锅，将蒸锅里面倒上水，打开火。

3、加热至冒白烟将蒸锅的盖子盖上，将水加热至冒白烟为止。

4、将牛奶放入锅中等到冒白烟的时候，将牛奶放入锅中，盖上盖子蒸三分钟左右即可。

生牛奶通常情况下可以倒入锅中使用大火加热，然后煮沸之后，使用小火煮三分钟左右就可以达到灭菌的效果。

牛奶的营养价值比较高，里面含有人体所需要的钙质，碳水化合物质以及大量的水分，通过适当的喝点牛奶，有利于骨骼的生长发育，同时还可以让皮肤更加光滑，能达到辅助美白皮肤作用。

1、放在炉子上煮热，煮时用火要适当(较小)，且须边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结。当煮至表面有热气时，即可关火不必煮沸;

2、微波炉加热，新鲜盒装奶必须先打开口，瓶装奶要先揭掉铝盖，加热数十秒即可，但该方法不适合无菌包，因无菌奶的复合包装材料中有铝膜层;

3、用热水浸泡加热，将牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5～10分钟即可，热水温度不宜过高。

温馨提示：牛奶煮沸后，营养会有所损失，而且煮的时间越长，损失越多。这是因为随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变化，色、香、味会降低，还会转化成其他物质，所以牛奶加热时间不宜过长。

用小火煮，边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快焦结。当煮至表面有热气时即可关火。